Еда для похудения

Худеть — это значит скидывать лишнее, то есть употреблять в пищу не только вкусную, но и полезную еду.

Мировая статистика показывает, что с каждым годом растет число людей, страдающих от избыточного веса, набору которого способствуют два основных фактора: некачественное питание и гиподинамия (низкая двигательная активность человека). В наше время хотя бы раз в жизни каждый человек задумывается о регулировании своего веса.

Как нельзя худеть и что нужно знать о диетах?

И сразу же первое, что приходит на ум и что советуют многие телеведущие, «звезды» и СМИ, — это «закрыть рот на замок», то есть постараться есть как можно меньше. Однако, достигнув или почти достигнув желаемого «идеального» веса и перестав придерживаться такой диеты, человек снова набирает сброшенные килограммы (а часто еще больше). Также минусом этой и многих других диет является эмоциональное напряжение, вызываемое постоянным чувством голода. Что уж говорить о недостатке витаминов и микроэлементов, из-за отсутствия которых волосы теряют красоту и силу, кожа становится серой, а ногти – ломкими. Вряд ли у такого человека хватит сил на занятия спортом.

Еда для похудения

Однако, сравнительно недавно в СМИ и Интернете стали говорить о том, что для похудения не обязательно голодать! Наоборот, при длительном отсутствии пищи организм старается усвоить как можно больше полезных веществ и «на всякий случай» перевести их в так называемое «жировое депо», что отнюдь не способствует похудению. Но существует еда для похудения, которая обладает высокими питательными свойствами и средней калорийностью. При этом весь фокус состоит в том, что еда для похудения усваивается быстро, дает энергию для активных занятий спортом и полезна для организма.

Здоровое питание для похудения

В первую очередь, главным критерием является то, что еда для похудения должна быть максимально насыщена белком, который является основным строительным материалом человеческого организма. Кроме уже обозначенных функций, белок способен ускорять процесс переваривания более «тяжелых» углеводов и жиров, уменьшая тем самым вероятность жировых отложений. Больше всего легкоусвояемого белка содержат яйца, морская рыба, творог, красное мясо (телятина, баранина), морепродукты (кальмары, мидии, устрицы и др.), курица (да и всё мясо птицы), морская капуста, орехи и твердый сыр. Также эти продукты содержат множество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов.

Помимо этого, здоровое питание для похудения должно включать ягоды, фрукты и сырые овощи, содержащие клетчатку и антиоксиданты, которые ускоряют обменные процессы и делают мышцы и кожу упругими и здоровыми. Поэтому, придерживаясь принципа дробного питания (5 раз в день), Вы можете употреблять без зазрения совести яблоки, помидоры, морковь, апельсины и грейпфруты.

Продукты для ускоренного обмена веществ

Также важную роль в обмене веществ играют продукты зеленого цвета – брокколи, шпинат, укроп, петрушка, зеленый салат, которые, помимо укрепления защитных сил организма и улучшения тургора кожи, также ускоряют обмен веществ и, соответственно, помогают пище правильно усваиваться.

Кисломолочные продукты для похудения

Важное место в жизни человека, мечтающего похудеть, должны занять некоторые молочные и кисломолочные продукты; это, в первую очередь, йогурт и кефир. В идеале, эти продукты не должны содержать красителей, фруктовых наполнителей и ароматизаторов, а срок годности не должен превышать 6 дней, иначе содержащиеся в йогурте и кефире полезные бактерии погибнут и не смогут выполнить свое главное назначение – укрепить Ваш иммунитет и улучшить пищеварение. Кроме того, если Вы хотите добиться ощутимых результатов в похудении, следует выбирать обезжиренные йогурт и кефир (то же касается творога и твердого сыра).

Зелёный чай для похудения

Универсальным средством для похудения является зеленый чай, который содержит антиоксиданты, укрепляет сердце, снижает риск онкологических заболеваний и ускоряет обмен веществ. Однако, при употреблении зеленого чая стоить помнить, что этот полезный напиток содержит большое количество кофеина, который, как и кофе, может вызывать повышение артериального давления.

Популярные средства для похудения

Также своей способностью быстро расщеплять жиры известны корица и имбирь, которые можно использовать как в качестве приправ для вторых блюд, так и добавлять в напитки. Например, весьма полезен зеленый чай с тертым корнем имбиря и лимоном, а вот кофе с корицей является не только надежным помощником в борьбе с лишним весом, но еще и необычайно ароматен.

Простые и эффективные принципы питания для здорового похудения

Помимо полезных продуктов, существует несколько простых принципов питания, наверняка известных многим людям.

• Во-первых, не есть за 3 часа до сна. Во-вторых, продукты, содержащие углеводы (каши, хлебобулочные изделия, картофель, шоколад и т.п.), следует употреблять в пищу до 12:00.
• Во-вторых, нужно свести к минимуму употребление жаренных блюд. Самыми полезными являются сырые и вареные на пару овощи, в крайнем случае, мясо и некоторые овощи можно запекать в духовке.
• В-третьих, для того, чтобы похудеть, необходимо полностью отказаться от алкоголя, поскольку все алкогольные напитки высококалорийны и замедляют обменные процессы в организме.
• И, наконец, в-четвёртых, похудеть эффективно поможет дробное питание: лучше есть чаще, но меньшими порциями, скажем, каждые 3 часа.

Как мы видим, здоровое питание для похудения существует, и оно не ограничивается узким спектром разрешенных продуктов. Все, что нужно для того, чтобы стать стройной и красивой, — найти свой баланс в количестве потребляемых и расходуемых калорий, а также организовать свое питание так, чтобы это стало образом жизни, приносящим радость.