Обязательный атрибут пасхального стола – творожная пасха.

Рецепт творожной пасхи

1 кг творога протираем через сито, чтобы творог стал воздушным и пушистым. 4 яйца взбить миксером в яичный коктейль. Влить в творог и, аккуратно помешивая, добавить 300 г сметаны и 300 г сахара. Затем добавить 200 г мягкого сливочного масла, все аккуратно перемешать, довести до кипения, постоянно помешивая.Continue reading