Масленица 2013 (11-17 марта): традиции, празднование, рецепты блинов

Праздник Масленица

Масленица представляет собой подготовительную неделю к Великому посту. Она несёт в себе смысловую нравственную цель – примирение с близкими людьми, а также прощение обид. Церковное название масляной недели – «Сырная седмица«, именно это название было впервые упомянуто в традициях Византии, откуда собственно и родом христианский православный праздник. Когда Русь приняла христианство, употребляли иные молочные продукты, и самым схожим с сыром было масло. И именно поэтому православным народом этот праздник был переименован в Масленицу. Неразрывно связана Масленица с Пасхой, ведь она является последней неделею перед Великим постом и начинается ровно за восемь недель до самой Пасхи.

В 2013 году масленица будет проходить с 11 по 17 марта.

Народное понимание празднования Масленицы существенно отличается от церковного. И на Востоке, и на Западе в средние века и позднее Масленицу отмечали не только с широкой душой, но и без каких-либо ограничений в праздновании и народных гуляньях. В то время, быть может, это и было как-то оправдано, сейчас же ведут себя бесконтрольно в период Масленицы, те люди, которые либо незнакомы с церковными традициями, либо попросту малодушны.

Сжигание чучела на масленицу

Обряд сжигания чучела Зимы у современных россиян является не более чем этнографией или коммерческим шоу. В эпоху двадцать первого века он больше похож на увеселяющий языческий ритуал. Хотя, сказать по правде, и блины первоначально имели прямое отношение к языческому культу, так как они символизировали Солнце. А с принятием на Русью христианства они стали традиционным блюдом в «сырную неделю» ровно также, как и кули с пасхой в праздник Воскресения Христова.

Прощенное воскресенье 2013: прощение и память

Церковь учит нас во время масленичного периода искать и находить примирения по отношению к своим родным и близким, к друзьям и знакомым. Необходимо также обновлять родственные связи в простом уважении и в любви к человеку. Если у вас с кем-то произошёл разлад, либо вы обидели чем-то человека, необходимо искренне попросить у него прощения. А если обидели вас, отпустите свою обиду, найдите в себе силу, мудрость, смирение и понимание к прошлому и укрепите своё будущее верой в себя и в своё счастье, и тёплые дружеские отношения с близкими.

Масленица завершается Прощённым Воскресеньем, которое в этом году будет семнадцатого марта. Вселенская мясопустная родительская суббота в этом году выпадает на девятое марта.

Все знают рецепт и приготовление традиционных блинов, никого не удивить, сложившимися за все века национальной выпечкой на масленичную неделю. Ведь эти рецепты собирались и совершенствовались поколениями. Помимо традиционных круглых блинных изделий, удивите своих близких кружевными блинами.

Рецепт кружевных блинов к масленице

Рецепт кружевных блинов

Рецепт кружевных блинов


На три стакана муки — два яйца, одна столовая ложка сахара, соль по вашему вкусу, три ложки растительного масла и три стакана молока ( либо два стакана молока и стакан тёплой кипячёной воды). Полученную массу необходимо взбить миксером. Подготовьте пластмассовую бутылку, в пробке которой необходимо сделать дырочку. Перелейте баланду в приготовленную вами бутылку и рисуйте прямо на горячей сковороде, внутренне дно которой обмазано маслом
Так себе...НеплохоНормальноХорошоОтлично! (Пока оценок нет)
Загрузка...

Поделитесь своим мнением

*