Быстрые летние блюда: окрошка на кефире и на квасе

Быстрые летние блюда: окрошка на кефире и на квасе

Жарким летним днём и смотреть не хочется на тяжёлую и сытную пищу, а поднимающийся над ней горячий пар вовсе не кажется аппетитным. Да и не для того мы всю весну сидели на диете, чтобы в первые летние недели отпуска снова «наесть» неприятные складочки на животе!

Но какой же обед без первого блюда? Подайте к столу холодный летний суп – окрошку, которая утоляет не только голод, но и жажду, и не перегружает организм ненужными ему в жару калориями.

Continue reading